Pan de salvado casero, rico en fibra, con semillas y corteza rústica. Nutritivo, sabroso y con una miga tierna. Ideal para desayunos, meriendas y comidas saludables.
Pan de miga casero: miga blanca, suave y esponjosa, corteza finita y doradita. Perfecto para sándwiches, tostadas o acompañar cualquier comida.
Pan de masa madre casero: corteza crujiente, miga tierna y esponjosa, con ese sabor único y profundo que solo la fermentación natural logra. Sin levadura comercial, solo tiempo y paciencia.
Tiernas, delicadas y se deshacen en la boca. El acompañante perfecto del mate o del café de la tarde. Sencillas, con formas variadas y el toque dulce justo. 🧉☕
Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Las galletas de toda la vida, ideales para el mate, el desayuno o acompañar cualquier comida casera. Una receta con historia, nacida en el campo argentino. 🧉
Las galletitas de toda la vida, con ese corazón de membrillo que las hace inconfundibles. Tiernas, sabrosas y perfectas para la merienda o el mate. 😋
Una masa tierna y aromática, rellena de dulce de membrillo o batata, decorada con tiras de masa enrejada. Un clásico que nos acompaña desde siempre, casera y reconfortante. 😋
Corteza crujiente, miga alveolada y suave. Como de verdadera panadería. ✅ ⏱ Tiempo: 30 min preparación + reposos | 🍞 Rinde: 3 baguettes
Tiernos por dentro, crocantes por fuera. ¡El acompañante ideal del mate!⏱ Tiempo: 10 min preparación + 30 min descanso + 15 min horno | 🥧 Rinde: ~25–30 bizcochitos
Medialunas, vigilantes, caracolas, bolas de fraile… todo en una sola masa suave y tierna. ¡Salen más de 25 facturas!⏱ Tiempo: 30 min preparación + 1 h levado + 20 min horno | 🥧 Rinde: ~25–30 facturas
Crujiente base de hojaldre, relleno de crema suave y frutillas frescas. ¡Fácil y espectacular!⏱ Tiempo: 40 min | 🥧 Rinde: 1 tarta grande
Masa esponjosa y dorada, salsa sabrosa y abundante muzzarella. ¡Como de pizzería pero hecha en casa!⏱ Tiempo total: 2½ h (aprox. 20 min preparación + 1½ h leudado + 20 min cocción) | 🥧 Rinde: 2 pizzas grandes
corteza dorada y crujiente, miga suave y esponjosa. El olor de pan recién hecho en casa no tiene precio.⏱ Tiempo total: 3 h (aprox. 15 min preparación + 2 h leudado + 40 min cocción) | 🥖 Rinde: 1 pan grande o 2 chicos
Crujientes por fuera, suaves por dentro. Con ese sabor clásico de panadería de antes.⏱ Tiempo: 30 min | 🍪 Rinde: unas 20 galletas
Clásicas, tiernas, hojaldradas y con ese brillo dulce tan característico. ¡Como las de la mejor panadería!⏱ Tiempo: 2 h + reposos | 🍽 Rinde: 16–18 unidades
Irresistibles, doraditas y mucho más ricas que las compradas. Te enseño dos formas: fritas (las clásicas) y al horno (más livianas).⏱ Tiempo: 30 min | 🍽 Porciones: 4 personas
