🍝 Fideos con Manteca y Huevo Frito

                                             Tiempo: 20 minutos | Rinde: 2 porciones 

📝 Ingredientes

• 250 g de fideos (el que tengas: tallarín, cabello de ángel, tirabuzón)
• 50 g de manteca
• 2 huevos
• Sal a gusto
• Opcional: queso rallado, pimienta

👨‍🍳 Preparación

1. Cocinar los fideos — Poné agua a hervir con sal. Cuando hierva, echá los fideos y cociná el tiempo que diga el paquete (unos 8–10 minutos). Escurrí bien.
2. Mezclar con la manteca — Volvé a poner los fideos en la olla o en una fuente, agregá la manteca en trozos y mezclá bien hasta que se derrita. Probá de sal.
3. Hacer los huevos fritos — En una sartén con un poquito de aceite o manteca, freí los huevos uno por uno con la yema entera, como más te guste.
4. Servir — Poné los fideos en el plato y encima el huevo frito. ¡Y listo!

💡 Consejitos

• Hacé el huevo último para que la yema salga calentita y no se enfríe.
• Si querés, espolvoreale queso rallado encima a los fideos.
• Rompé la yema y mezclala con los fideos —queda riquísimo así 😋