🍚 Arroz con Atún, Huevo Duro y Paty

una exquisita comida rapida y sabrosa Tiempo estimado: 30 minutos | Rinde: 4 porciones

📝 Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 lata de atún al natural o en aceite (escurrido)
• 2 huevos duros
• 2 patys (hamburguesas de carne)
• 1 cebolla mediana picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite
• Sal, pimienta y orégano a gusto
• 4 tazas de agua o caldo
• Opcional: 1 tomate picado o un poquito de pimentón

👨‍🍳 Preparación

1. Cocinar el arroz: Lavalo bien. Calentá el aceite en una olla, rehogá la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agregá el arroz, mezclá bien para que se impregne, echá el agua o caldo, salpimentá y llevá a fuego fuerte hasta que hierva. Bajá el fuego al mínimo, tapá y dejá cocinar unos 15–20 minutos hasta que absorba todo el líquido.
2. Hacer los patys: En una sartén con un poquito de aceite, cociná los patys por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos. Retiralos y cortalos en trozos o tiras.
3. Huevo duro: Poné los huevos en agua hirviendo por 10 minutos. Enfrialos en agua fría, pelalos y cortalos en rodajas o cubitos.
4. Armar el plato: Cuando el arroz esté listo, mezclá con el atún escurrido y los trozos de paty. Corregí de sal y pimienta. Serví caliente y distribuí el huevo duro por encima. Espolvoreá orégano si te gusta.

💡 Consejitos

• Si querés más jugosito, podés agregar un chorrito de aceite de oliva o un poquito de mayonesa al momento de mezclar.
• Los patys pueden ser caseros o comprados, como te quede más cómodo.
• Si lo hacés para llevar, queda rico también frío o tibio.